Schnelles Valentinstagsgebäck – Last-Minute Leckerei für Verliebte
Schnelles Valentinstagsgebäck ist die perfekte Lösung, wenn du deinem Schatz oder deiner Familie eine süße Überraschung bereiten möchtest, aber wenig Zeit hast. Ob du spontan etwas Leckeres zaubern willst oder einfach eine einfache, aber köstliche Idee für den Valentinstag suchst – dieses Rezept ist genau das Richtige für dich. Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit kannst du eine liebevolle Geste auf den Tisch bringen, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch das Herz erfreut.
Herzige Blätterteig-Kissen mit Marmelade
Zutaten:
- 1 Rolle fertiger Blätterteig
- 4 EL Erdbeer- oder Himbeermarmelade
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung (Dauer: ca. 25 Minuten insgesamt)
- Backofen vorheizen – Stelle den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze ein und lege ein Backblech mit Backpapier aus. (ca. 5 Minuten)
- Blätterteig vorbereiten – Rolle den Blätterteig aus und steche mit einem herzförmigen Ausstecher oder einem Messer gleichgroße Herzen aus (alternativ Kreise oder Quadrate schneiden). (ca. 5 Minuten)
- Füllen – Auf die Hälfte der Herzen je 1 TL Marmelade geben. Die anderen Herzhälften darauflegen und die Ränder mit einer Gabel leicht andrücken. (ca. 5 Minuten)
- Bestreichen – Eigelb mit Milch verquirlen und die Herzen damit bestreichen. (ca. 2 Minuten)
- Backen – Die Herzen auf das Backblech legen und für ca. 12–15 Minuten goldbraun backen. (ca. 15 Minuten)
- Dekorieren – Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Schokolade verzieren. (ca. 3 Minuten)
Schnelles Valentinstagsgebäck: Materialliste
Extra-Tipp für ein schnelles Valentinstagsgebäck:
Für eine schokoladige Variante kannst du anstelle der Marmelade, Nutella oder eine andere Schokocreme verwenden. Wer es knuspriger mag, kann die Herzen vor dem Backen mit etwas Hagelzucker bestreuen. Falls du es noch fruchtiger möchtest, kannst du frische Beeren in die Füllung geben oder die Marmelade mit etwas Zitronensaft verfeinern. Eine besondere Note erhält das Gebäck, wenn du es nach dem Backen mit gehackten Nüssen oder essbarem Glitzer dekorierst. Auch eine Glasur aus weißer Schokolade verleiht den Herzen eine edle Optik.
Und schon hast du im Handumdrehen ein süßes Last-Minute-Gebäck für den Valentinstag! Perfekt zum Frühstück, als Dessert oder für den gemütlichen Nachmittag mit Kaffee oder Tee.
Viel Spaß beim Nachbacken und einen liebevollen Valentinstag! ❤️
